A priori vous pensez certainement à la célèbre boisson brésilienne qu'est la Cachaça, mais le nom choisi par les artistes de ce groupe fait référence au mot batterie donnant en portugais brésilien Caixa et au diminutif de saxophone, sax. Ce qui nous donne Caixasax prononcé à la française Cachasax, faisant la part belle aux musiques rythmées d'origine brésilienne et sud-américaine.